地下1階　おみやげ一番館よりご案内です！

 

【徳島新聞・毎日新聞・日経新聞で紹介されました】

徳島大学、徳島文理大学、海藻ラボ株式会社（徳島県海陽町）の３者が

あおさのりとあかねそうの2種類の海藻の陸上養殖に成功し、加工食品を販売しております！

栄養たっぷりで、サラダに！スープに！パスタなどにも！様々なレシピにご使用いただけます♪

 

海の緑黄色野菜！▼徳島県産あおさのり　15g  1,080円（税込）

あおさのりを使用したおすすめレシピはこちら

 

あおさのりには、食物繊維をはじめ、バランスの良い豊富なビタミン類が含まれています。

さらに、カルシウムやマグネシウムなどの天然ミネラルも豊富に含んでいます。

 

 

▼徳島県産あかねそう　30g  1,080円（税込）

あかねそうを使用したおすすめレシピはこちら

 

あかねそうは、食物繊維を豊富に含み、肉や野菜よりも低カロリーで、必須アミノ酸をバランスよく含んだ海藻ですが、

徳島大学岡直宏先生との共同研究によって、地下海水を使って育てたあかねそうは、

さらに豊富な鉄分（ほうれん草の10倍以上）を含有することがわかりました。