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和田の屋1405

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400年の歴史「阿波藩主の御用菓子でほっと一息!」

阿波名物滝の焼餅は蜂須賀家政公が徳島城を築城の際献上されたお菓子。

藩主御愛飲の錦竜水の使用を特別に許され、藩の御用菓子として名声を博しました。

焼き立ての滝の焼餅を名水錦竜水で点てた抹茶と一緒にお召し上がりください。

Telephone
088-656-3135
Website
http://wadanoya.com/
Category
食料品・お土産
Floor
地下1階
Open Hour
8:00 ~ 20:00

2016/03/09 : Wed とくしま特選ブランドに「滝の焼餅」、阿波和三盆糖「遊山」が認定されました。

地下1階 滝の焼餅 和田の屋からご案内です!

 

とくしま特選ブランドに「滝の焼餅」、阿波和三盆糖「遊山」が認定されました。

とくしま特選ロゴマークLカラーRGB

 

滝の焼餅抹茶セット②

 

■滝の焼餅は、天正十三年蜂須賀蓬庵家政公が、阿波25万石の国主として徳島城を築き、その祝いに献上されたとされています。

幸いにして藩主御愛用の錦竜水の使用を許され、藩主の御用菓子として名声を博しました。
「とくしま市民遺産」にも選ばれ、今もなお地元の人々に親しまれて愛されているいる滝の焼餅。

四百年の歴史を経ても変わることのない、手づくりの製法と素材へのこだわりを大切にしています。

 

遊山01

■最高級阿波和三盆糖100%

1,800年代前半に精糖方法が確立し、特産品として日本各地に知られるようになった阿波和三盆糖。
「遊山」は、子供たちが野山に遊びに行くときに持たせた、徳島伝統の「遊山箱」をモチーフに、三段重のお弁当箱に詰まった四季折々の美しい思い出を包んでみました。
「竹糖(ちくとう)」というサトウキビを原料とし、まろやかですっきりとした甘さと溶けるような舌触りが魅力です。自然なやさしい甘さと風味を、是非ご堪能ください。

 

 

 

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休館日のご案内

次回の休館日は2月21日(木)です。

ポイントアップデー

■毎月最後の金・土・日は全館ポイント2倍! (ゴールド会員様はポイント3倍) 2/22(金)~24日(日) ■毎週月曜・火曜は地下1階限定 ポイント3倍プレゼント! (※地下1階限定ポイント3倍は、徳島駅バル横丁は対象外です。)

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